NAVIDAD
2020/21
APERITIVOS
Bandeja de quesos variados
Paté de cerdo con gelatina
Foie mi-cuit (250grs aprox.)
Trufadito de carne
Mini quiche lorraine
Mini tarta de puerros
Croquetitas de jamón
Croquetitas de gorgonzola y trufa
Pechuguitas Villaroy
Triangulitos de confit de pato
Mini pastelitos de merluza
Brochetas de salmón ahumado
Bandeja de mini sandwiches variados
30,00€/ud
20,00€/ud
20,00€/ud
16,00€/250grs
10,00€/12uds
12,00€/12uds
8,00€/500grs
8,00€/500grs
9,00€/500grs
12,00€/12uds
12,00€/12uds
12,00€/12uds
30,00€/40uds
PLATOS
Pastel de merluza (400grs)
Arroz filipino
Chipirones en su tinta
Langostinos a la americana
Langostinos al curry
Pollo al curry
Roastbeef loncheado
Roastbeef en pieza (2kgs aprox)
Lomo de cerdo al Oporto
Jamón al Oporto caramelizado
Solomillo Wellington (750grs)
18,00€/ud
18,00€/500grs
22,00€/500grs
31,00€/500grs
29,00€/500grs
16,00€/500grs
32,00€/500grs
50,00€/kg
16,00€/500grs
18,00€/500grs
65,00€/pieza
TARTAS SALADAS
Quiche Lorraine
Quiche de champiñones
Quiche de espinacas y queso
Tarta de puerros
25,00 €
26,00 €
26,00 €
28,00 €
ENTRANTES
Consomé
Crema de marisco
Vichyssoise
Crema de calabaza al curry
Crema de zanahoria con naranja
23,00€/litro
30,00€/litro
18,00€/litro
16,00€/litro
16,00€/litro
ACOMPAÑAMIENTOS
Gelatina al Oloroso
Patatas gratinadas
Patatitas a la mantequilla
Zanahorias babies a la mantequilla
Cebollitas francesas glaseada
8,00€/500ml
8,00€/200grs
6,00€/200grs
6,00€/200grs
6,00€/200grs
PAVO TRUFADO
Pavo entero (4kgs aprox.)
con gelatina (1 litro) y
consomé (4 litros)
Pavo mitad (2kgs aprox.)
con gelatina (500ml)
y consomé (2 litros)
Pavo loncheado
70,00€/kg
75,00€/kg
95,00€/kg
TARTAS
Tocino de cielo
Pavlova
Banoffee
Chocolate clásica
Muerte por chocolate
Limón y Merengue
Capuchina
Carrot cake
Guinness
Tarta blanca
Cheese cake
Chocolate y galletas
MEDIANA
23,00€
32,00€
25,00€
20,00€
- - - - -
25,00€
23,00€
- - - - -
- - - - -
24,00€
26,00€
25,00€
GRANDE
28,00€
39,00€
29,00€
25,00€
32,00€
29,00€
28,00€
32,00€
32,00€
28,00€
30,00€
28,00€
MINI POSTRES (12 uds)
Chocolate
Capuchina
Tocino de cielo
Cheese cake
Carrot cake
12,00€/12uds
12,00€/12uds
12,00€/12uds
12,00€/12uds
12,00€/12ud
Mantecados artesanos (20uds)
Caja de alfajores (24uds)
Roscón de Reyes (750grs)
15,00€
18,00€
25,00€